Die bewährten Lüfterbausteine sind durch das dem Nutzer zugeneigte Elektronik-Panel bequem und übersichtlich zu bedienen. Eine Fernsteuerung für alle Gerätefunktionen ist optional erhältlich. Der tiefe Wrasenfangraum aus Edelstahl bewältigt auch großen Dampfanfall beim Anbraten oder beim Öffnen von Kochtöpfen. Die Lüfterbausteine sind mit laufruhigen und leistungsstarken, internen Motoren oder externen Gebläseeinheiten erhältlich.
Unterschiedliche Dimensionen der neuen Lüfterbausteine erlauben den Einbau für Lüfterkamine in Standard-Breiten von 90, 120 und 150 cm. Darüber hinaus sind individuelle Anpassungen an die Architektur der Kochstelle durch ein flexibles Baukasten- System mit Sonderanfertigungen möglich.
